炭火焼肉定食 タレ亭

タレ亭の強み

カルビ肉って???

こんにちは 二代目店長『小野 敦』です。

タレ亭の一皿にはいろいろな部位のお肉がはいっております。

カルビをウィキペディアで調べてみると『韓国料理においてはその周辺に付いている肉、

つまりばら肉のことを言う・・・』と、記載されております。

ばら肉でも脂が少なく赤身の部位も実際にはあるので、タレ亭ではカルビ肉として提供しておりますが

他店ではロースとして提供されるような赤身の部位も入っております。また、カルビと言いながらタイミングがあればリブロースをお出ししたりするお店なので

安く仕入れができるときは牛肉の様々な美味しい部位を皆様に食して頂こうと思っております。

皆様のご来店お待ちしております!