立ち焼き本舗® タレ亭

タレ亭の強み

手切りのお肉です

こんにちは、二代目店長『小野 敦』です!

美味しい焼肉を食べて頂くために、

毎日お肉を手切りしておりますが、私が必ず心がけていることがあります。

 

二代目店長就任時にも書きましたが 心を込め、集中して肉を切る です。

牛肉を生産してくれた農家さんに感謝し、食肉となってくれた牛さんに感謝し

お客様の笑顔へつなぐ重要な橋渡しが、私の手切りだと思っております。

 

一つとして同じ牛肉は入荷されません。

日々集中し、美味しい 焼肉定食 を提供できるように精進していきます!