炭火焼肉定食 タレ亭

お知らせ

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定休日を設けます
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 開店より定休日を設けないで営業してきたタレ亭ですが スタッフの過重労働を防ぐために11月より毎週日曜日を 定休日とする事にしました。 ※11月3日(土)文化の日ですのでランチタイムのみの営業となり 11月4日(日)は日曜日ですのでこの日より休業日となります。ーーーーー営業時間は...
焼肉ライクさんみたいに
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 焼肉ライクさんが繁盛するとタレ亭も繁盛するのでは? と考えている二代目店長『小野 敦』です。 いままで敷居の高かった本格的な炭火和牛焼肉を ファストフードにするのがタレ亭を開店する動機でしたので 焼肉ライクさんの考えと方向は同じだと思っています。 (天ぷらをファストフードにした...
店長出勤日は完売日?
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 本日は日曜日なのでランチタイムの営業だけでした。 店長出勤日だったせいか?ただ運がよかっただけか?わかりませんが 本日も閉店前に早々完売となりました。 三連休の中日にも関わらず、ご来店して頂いた方々に 本当に感謝しております。ありがとうございました。 明日もランチ営業に出勤しま...
今日も店長出勤日
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 本日は日曜日なのでランチタイムの営業だけでした。 店長出勤日だったせいか?ただ運がよかっただけか?わかりませんが 本日も閉店前に完売となりました。 台風の影響で風と雨が強い時間もありましたのでご来店して頂いた方々に 本当に感謝しております。ありがとうございました。 次回は10月...
リニューアルのお知らせ
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 立ち焼き本舗タレ亭として営業し3カ月がたちます。 『立ち焼き』部分の力が強く、未だに「座れますか?」という 問い合わせがあります。。。 誤解を招いてご来店していただけないお客様がいては勿体ないので 思い切って店名を変更しようと思います。 そもそもタレ亭は、本格的な七輪を使った炭...
お隣さん
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 同じ時期に開店したお隣のお店 vivo daily stand 錦糸町店 が 人手不足により週に3日程度の営業になると。。。 お隣の看板の明るさもあってタレ亭が華やいでいたので残念です・・・ 人件費削減のためタレ亭もワンオペ(一人での応対)で営業しておりますが 働く人への負担は...
店長出勤日
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 私が10月から週2回程度しか出勤しなくなるため 試験的に私が本日出勤する旨を告知してみました。 なんと、、、 ランチ&ディナーともに閉店前に予定数量完売に !(^^)! 店長の底力なのか?運が良いのか?わかりませんが ご来店して頂いた方々ありがとうございます。 ブログも日々更新...
本日のスタメン
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 2週続いた3連休も終わりちょっと寂しい感じですが 25日にお給料が支払われる会社が一番多いとの事ですので 潤った懐となれば、タレ亭日和ですね! 本日のスタメンには、 カイノミのあっさり味と、中落カルビのこってり味が入っております。(あっさり味のカイノミです) 一つのお皿に様々な...
店長の出勤日
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 私が二代目店長に就任しておおよそ3ヶ月となります。 Twitter効果等でたくさんのお客様に来店して頂き誠に感謝しております。 最近はTwitter効果もだいぶ落ち着きランチタイムの券売機導入効果もあり 営業時間終了間際で完売となる日が多くなってきましたので 二代目店長もそろそ...
ご近所探訪 その9
こんにちは、二代目店長『小野 敦』です。 お隣の 刀削麺荘 唐家 さんでタレ亭閉店後に夕飯を食べました。 風向きによってはタレ亭の給気口から 刀削麺をつくる麻・辣の臭いが入ってくる程の本格的な味です。 またロボットで削る麺はクオリティが高く美味しさ秘訣になってます。 唐家さんは花壇街(タレ亭のある場所)屈指の名店ですの...